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El Caracol Cria Y Explotacion Gallito Giuseppe epub gratis

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Descripción del pdf

El interés por los caracoles ha pasado de ser una pasatiempo de la masa del campo que, periódicamente, a posteriori de la tromba, salía en su examen para guardarlos y consumirlos en grupo durante un período más o menos amplio, a constituir una verdadera cría zootécnica digna de ser tenida en cuenta en muchas explotaciones agrarias.
Este hecho, de gran importancia en países vecinos al nuestro, como Italia y, especialmente, Francia (en cuya restauración goza el caracol de un espacio privilegiado) nos ha animado a traducir y informar este pequeño manual que en Italia lleva ya tres ediciones y que, esperamos, sea útil a cuantos deseen memorizar poco más sobre este molusco o iniciarse en las técnicas conducentes a su producción comercial.
Esta segunda publicación española, revisada y ampliada, contiene un importante apéndice sobre la helicicultura en España, detallado por el equipo de traductores, que recoge las experiencias y perspectivas de la producción de caracoles en nuestro país.
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Detalles del archivo

Nombre: El Caracol Cria Y Explotacion Gallito Giuseppe
Tamaño: 856Kb
Formatos: epub – pdf- kindle
Estado: DISPONIBLE